食材搬入と井戸掃除と花芽調整

埼玉県所沢市上新井で3000㎡の広大な『ブルーベリー狩り体験農園』を
2020年初夏オープン予定!

*:‘☆:*: 所沢 ブルーベリーファーム  只今開園準備中 * .:*



本日…冷蔵&冷凍の食材が届いたので…本業抜け出しブルーベリー農園へ…

ってか今日は何度か抜け出してます…(笑)



ところざわBlueberryFarmのカフェ施設を任せる方が…

再来週の13日から合流するので…

現在…試作練習用の食材やその他モロモロをドンドンと用意しています…



ので…冷蔵庫もやっと本格稼働です…(笑)



他にも…粉類なども揃っていて…あとは細かなモノだけ…で…

13日には…コールドスイーツマシンの最終調整で業者さんが来て…

全設備の稼働準備が万端となります…(笑)



まっ…私のコトだから…見落としはあるに決まってますが…(大笑)



で…井戸掃除はボーリング屋さんに…『10日は昼間水を出して』っと言われ…

今日で10日目…雪の日は水を出していないので…実質9日目…

まだイマイチ井戸が落ち着かないです…


コレは…キレな状態の写真…(笑)



んで…そんなこんなしを終わってからなので…また花芽調整は少しに…

こんなんじゃ花芽調整終わる訳がないので…

明日の日曜日は…ガッツリと花芽調整したいと思います…が…



…飽きずにやれるかが問題…(笑)